حمية السكري

الجوز مع مرض السكري

اختيار الأطعمة اللذيذة لمرضى السكر ليست واسعة كما هو الحال في الأشخاص الأصحاء. يمكن أن يكون استبدال الحلويات طعامًا صحيًا ، على سبيل المثال ، بعض أنواع المكسرات. يتم دمجها جيدًا مع الشاي كحلوى طبيعية مستقلة ويمكن استخدامها لصنع حلوى الحمية بالجبن. يشعر العديد من المرضى بالقلق إزاء السؤال عما إذا كان من الممكن تناول الجوز المصاب بمرض السكري؟ يمكنك أن تأكلها ، فهي مفيدة للغاية ، وتحتاج فقط إلى اتباع التدبير وتكون مدركًا لبعض موانع الاستعمال.

مؤشر نسبة السكر في الدم والتركيب الكيميائي

تحتوي المكسرات على الكربوهيدرات البطيئة ، والتي تنقسم بسلاسة في الجسم ، وبالتالي لا تسبب تقلبات حادة في مستويات السكر في الدم. مؤشر نسبة السكر في الدم هو 15 وحدة فقط ، لذلك مع النوع الثاني من مرض السكري (كما هو الحال بالفعل ، الأول) يمكنك تناولها. صحيح أن المحتوى من السعرات الحرارية لهذا المنتج مرتفع للغاية - 648 سعرة حرارية لكل 100 جرام. ولكن بالنظر إلى جرعة الاستخدام البسيطة ، لا تسبب المكسرات السمنة ومشاكل في التمثيل الغذائي.

يحتوي تكوين هذا المنتج على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة اللازمة لصحة القلب والأوعية الدموية. في المكسرات ، الكثير من المغنيسيوم ، الذي يحمي الجهاز العصبي من الإجهاد والصدمات العاطفية.

يزيد تناول هذا المنتج من الهيموغلوبين بسبب محتواه العالي من الحديد. يحتوي اللب على كمية كبيرة من فيتامينات ب وحمض الأسكوربيك. يتم تضمين الإنزيمات ذات القيمة البيولوجية والأحماض الأمينية الأساسية أيضًا في التركيب الكيميائي لهذا المنتج.

فوائد استخدام الجوز واضحة:

  • يتم خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، ويتم تطهير الأوعية من "لويحات" ؛
  • تسريع عمليات هضم الطعام ؛
  • تطبيع عصير المعدة.
  • زيادة دفاعات الجسم والحيوية ؛
  • يهدئ الجهاز العصبي.

يتم تطبيق الجوز ليس فقط في الطعام ، ولكن أيضًا مع الغرض الطبي في الطب التقليدي. المحاليل المحضرة على أساس مكونات مختلفة من الجوز وأوراق الشجر يمكن استخدامها داخليا وخارجيا لعلاج البشرة. اعتمادًا على نوع وطريقة الاستخدام ، تظهر هذه العوامل مؤثرًا في تقليل السكر أو مضاد للالتهابات أو مطهر.


الاستخدام المنتظم للجوز في الطعام يساعد على منع ضمور الكبد الدهني والحفاظ على صحته.

قواعد الاستخدام الآمن

بالنظر إلى أن المكسرات - منتج ذو سعرات حرارية عالية للغاية ، وتناوله ، تحتاج إلى الامتثال لهذا الإجراء. متوسط ​​الجرعة المسموح بها من هذا المنتج لمرضى السكر هي 30-50 غرام ، وهذا يتوقف على الخصائص الفردية للجسم البشري. قبل إدخال هذا المنتج في النظام الغذائي ، يحتاج المصاب بالسكري إلى استشارة الطبيب والبدء بكمية صغيرة ، ويزيده تدريجيًا كل يوم. المكسرات - مادة مثيرة للحساسية القوية ، لذلك يجب أن يتوخى المرضى الذين لديهم ميل إلى ردود أفعال مماثلة.

موانع الاستعمال:

  • الأمراض الالتهابية في الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة ؛
  • التعصب الفردي ؛
  • التهاب البنكرياس المزمن.
  • زيادة تخثر الدم.

عند استخدام العلاجات التقليدية ، لا يمكن زيادة الجرعة الموصى بها وإعداد ديكوتكس أكثر تركيزًا. هذا يمكن أن يؤدي إلى تسمم الجسم وتفاعلات الحساسية الشديدة. مع مرض السكري من النوع 2 ، لا يمكنك تناول أكثر من 40 جرامًا من المكسرات يوميًا. نظرًا لأنه في هذا النوع من الأمراض لا يتلقى الشخص الأنسولين من الخارج ، من المهم جدًا له اتباع النظام الغذائي.

الطب الشعبي

لإعداد الطب التقليدي يستخدم النواة والأقسام والأصداف والأوراق. بغض النظر عن نوع مرض السكري ، لا يمكن أن تكون العلاجات الشعبية هي العلاج الوحيد. قبل استخدام أي من طرق الطب البديل ، يجب عليك استشارة طبيب الغدد الصماء.

للابتلاع هناك وصفة لمزيج من المكسرات مع الحنطة السوداء ، مما يقلل من نسبة السكر في الدم. للقيام بذلك ، امزج 20 غرام من المكسرات مع 100 غرام من الحنطة السوداء وطحنها في خلاط. يجب سكب الكفير الناتج غير الخالي من الدسم واتركه لبثه لمدة 10-12 ساعة. لتحسين الطعم بعد التسريب إلى الأداة ، يمكنك إضافة تفاح مبشور دون قشر واتخاذ 1 ملعقة كبيرة. ل. ثلاث مرات في اليوم ، نصف ساعة قبل وجبات الطعام.

أي نوع من الفطر ممكن مع مرض السكري من النوع 2؟

على أساس أقسام من الجوز والأوراق ، يمكنك إعداد وسائل الطب التقليدي هذه:

  • مغلي من أقسام الجوز. على كوب من الماء المغلي ، تحتاج إلى تناول 3 ملاعق كبيرة. ل. المواد الخام ونقع لمدة 1 ساعة. بعد تصفية ديكوتيون ينصح بأخذ 5 مل ثلاث مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام ؛
  • ضخ الأوراق. في 200 مل من الماء المغلي يجب أن يتم 1 ملعقة شاي. أوراق الجوز المجففة ويترك لبث لمدة ساعة. يتم تصفية التسريب ويؤخذ عن طريق الفم لمدة 1 ملعقة كبيرة. ل. 4 مرات في اليوم. هذا المحلول مناسب تمامًا لعلاج الجروح والشقوق في القدمين ، لأنه يشد الضرر ويزيد من مرونة الجلد.

مع مرض السكري ، يعد تناول الجوز مفيدًا للجسم كله. من خلال مساعدتهم ، يمكنك تقليل نسبة الكوليسترول في الدم وتطهير الأوعية الدموية وتقليل خطر حدوث مضاعفات المرض. يمكن أن تكون العلاجات الشعبية المستندة إلى هذا المنتج وسيلة إضافية فعالة لخفض مستوى الجلوكوز في الدم. كتدبير وقائي ، يمكن استخدامها للحفاظ على السكر في المستوى المستهدف.

شاهد الفيديو: فوائد حبات الجوز لمرضى السكري (مارس 2020).