حمية السكري

شوربة البصل الفرنسية

المنتجات:

  • مرق اللحم ، غير مملح وبدون دهن - 1200 مل ؛
  • البصل الأبيض - 6 اللفت.
  • جبنة حمية صلبة
  • الثوم - 2 فصوص ؛
  • فلفل أسود صغير
  • 4 koska خبز الحبوب الكاملة للمفرقعات.
  • زيت بذور العنب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الطبخ:

  1. يُقطع خبز الحبوب الكاملة إلى مكعبات ، ويجف على ورقة خبز مدهونة قليلاً في الفرن (180 درجة مئوية) لبضع دقائق ، وخلال هذا الوقت ، تُقطع القطع مرة أو مرتين.
  2. يُسكب مرق اللحم البقري المصفّى في قدر مناسب ، ويُوضع على النار. عندما تغلي ، ضعي البصل المفروم ، الثوم المهروس ، الفلفل.
  3. سيكون البصل جاهزًا لمدة نصف ساعة تقريبًا ، لكن الخبراء يوصون بإبقاء الحساء على نار هادئة لفترة أطول قليلاً أو ساعة أو نصف. ثم شرائح البصل ستكون ليونة.
  4. يرش حساء جاهز على الأطباق ويرش بالجبن المبشور ويقدم خبز محمص.
تحتوي الكمية الناتجة من الحساء على 6 حصص ، كل منها - 8 غرام من البروتينات ، 4.5 غرام من الدهون ، 15 غرام من الكربوهيدرات و 120 سعرة حرارية

شاهد الفيديو: شوربة البصل الفرنسية Chef Ahmad AllCookingOnion Soup (كانون الثاني 2020).

Loading...