حمية السكري

الثوم مع مرض السكري

الخضروات الحارة تعطي الأطباق طعمًا. يستخدم الثوم في الطهي بشكل طازج ومجفف ومخلل. التوابل العالمية غير قابلة للتطبيق باستثناء الأسماك ، حيث تشوه خصائص الذوق. للتخلص من الرائحة الحادة والرائحة ، يتم دمج الخضروات مع الأعشاب العطرية (الشبت والريحان). هل يمكنني أكل الثوم المصاب بالسكري من النوع الثاني؟ كيفية إعداد العلاجات على أساس ذلك؟

لماذا حصل الثوم على شعبيته؟

إن اكتشاف الخضروات الحارة أثناء تنقيب المقابر المصرية القديمة يشهد على زراعتها القديمة. في العصور الوسطى ، من وطنه - جنوب آسيا - انتشر الثوم في جميع أنحاء أوروبا.

تشير القطع الأثرية في العصور القديمة إلى أن الطبيب ديوسكوريديز وصف الخضار حار في علاج العديد من الأمراض: الإرهاق ، واضطرابات المعدة. يتم التعرف على الثوم رسميًا من قبل المحللين البيولوجيين للحروب العالمية في القرن العشرين كدفاع بيولوجي. إنه عامل وقائي ، بما في ذلك ضد الكوليرا.

لطالما جذبت المذاق اللامع والرائحة الحادة لمصنع عمره عامين انتباه خبراء الطهي. تم العثور على الزيوت الأساسية في جميع أجزائه. عندما يطبخ المخللات للمخللات ، ليس لديه أي مساو.

سمح التأثير المفيد على الجسم للخضروات بدخول الترسانة الطبية للطب التقليدي ، لجعلها وسيلة شائعة وشائعة. ويلاحظ تحسن في الهضم من استخدامه نتيجة لإفراز تعزيز الإنزيمات الهضمية ، الصفراء في الجسم.

في طبق ساخن ، يتم سحق الثوم بالشكل مباشرة بعد الطهي ، من أجل الحفاظ على هياكل مكوناته المفيدة قدر الإمكان.

محتوى المواد الغذائية الرئيسية

تجمع عائلة بصل بين الثوم ونظيره ، الشنيت ، الكراث البري. ثراء التركيب الكيميائي يحدد مجموعة واسعة من تطبيقه.

بالإضافة إلى الزيوت الأساسية ، يحتوي ممثل البصل على:

  • مركبات الكبريت
  • المواد النيتروجينية.
  • أملاح معدنية
  • الفيتامينات من المجموعة B ، C و D.

الثوم أسهل من البصل الأخرى التي يمتصها الجسم. Phytoncides توفر له خصائص بكتيرية. المضادات الحيوية المخصصة (الأليسين) حتى بكميات صغيرة قادرة على كبح النشاط الحيوي للميكروبات المسببة للأمراض. هو عليه أن الخضروات تدين برائحتها المحددة.

الضرر الناجم عن استخدام التوابل هو التأثير المزعج للمواد الكيميائية في تكوينها على الأغشية المخاطية للمريء والمعدة. في مرض السكري ، لا يتم تناول الثوم في معدة فارغة وبكميات كبيرة.

عند مقارنة التركيب الكيميائي للعناصر الغذائية الرئيسية ، اتضح أن الثوم أغنى من الجميع:

اسمالبروتيناتالدهونالكربوهيدراتقيمة الطاقة
بصل1.7 جم09.5 جم43 سعرة حرارية
ramson2.4 غرام06.5 غرام34 سعرة حرارية
ثوم6.5 غرام021.2 جم106 سعرة حرارية

أكدت الأبحاث تأثير مضادات الخضروات الحارة. لمبة الثوم تحتوي على الأنسولين ، وكذلك الكمثرى المطحون (القدس الخرشوف) أو الهندباء. هذه النباتات لديها طيف سكر الدم الموصى به لمرض السكري من النوع 2. مادة الأنسولين تساهم في استقرار مستويات السكر في الدم.

من خلال جهود صناعة الأدوية ، يعد الثوم جزءًا من عقار معقد. في أمراض الكبد ، يصف الأطباء كدواء كولوليك.


الثوم ، مثل العديد من الخضروات الأخرى ، لا يرفع نسبة السكر في الدم

تكنولوجيا إعداد الأدوية على أساس الخضار حار

فوائد صبغات الثوم واضحة. يمكن أن يكون الماء والحليب والنبيذ والزيت بمثابة مذيب لفصوص الثوم المفرومة ناعماً في علاج مرض السكري من النوع الثاني.

هل من الممكن تناول اليقطين المصاب بالنوع الثاني من السكري
  • تتحول 3 فصوص كبيرة إلى هريسة وتصب 0.5 لتر من الماء المغلي. يصر في شكل ملفوف لمدة 20 دقيقة. شرب مثل الشاي طوال اليوم.
  • الخيار الثاني مع الماء. في نفس الكمية من السائل الثوم 2 مرات ، يصر 1 ساعة. خذ 2 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات.
  • 100 غرام من الخضار ، مقطعة إلى ماش ، صب 1 لتر من النبيذ الأحمر الجاف. يصر في مكان دافئ أسبوعين. يهز الخليط بشكل دوري. ثم تصفية وتخزينها في مكان بارد. استخدام ضخ 2 ملعقة كبيرة. ل. ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.
  • للحصول على كوب واحد من الزيت النباتي غير المكرر ، يتم أخذ رأس الثوم بالكامل. بعد يوم من التسريب ، صب في عصير الليمون 1. قف مرة أخرى لمدة أسبوع في مكان مظلم وبارد. خذ قبل الوجبات لمدة 1 ملعقة شاي. مسار العلاج مع زيت الثوم - 3 أشهر. خذ استراحة لمدة شهر واحد وكرر هذا الإجراء.
  • 10 فصوص من الثوم المسحوق تصب ½ لتر من الفودكا. يصر 7 أيام في مكان مظلم. شرب في كمية 1 ملعقة شاي. على معدة فارغة يمكنهم أيضا فرك البقع التهاب مع الألم العصبي.

الوسائل التي غرست مع الحليب (5 أسنان لكل 1 كوب) ، وعلاج القرحة قيحية. اصنع المستحضرات منه لنزيف اللثة. يتم استخدامه لغسل مع الحكة في مرضى السكري من النوع 2.

يتم تنفيذ صبغة الكحول من الثوم:

  • علاج أمراض القلب والأوعية الدموية (ارتفاع ضغط الدم ، الذبحة الصدرية ، احتشاء عضلة القلب) ؛
  • استعادة الرؤية
  • انخفاض في تشنجات في الرأس ، وطنين.

يُسمح باستخدام أداة معتمدة على نطاق واسع لمرضى السكري. ينظف أنسجة الجسم من رواسب الدهون.

وصفات معروفة مع الدهون الصلبة. للاستعمال الداخلي ، يجب تناول ثوم السكري بالزبدة - 5 فصوص لكل 100 غرام ، ويمكن نشر حلوى الثوم على الخبز أو تناولها مع البطاطا المسلوقة.

يستخدم عصيدة على أساس أوزة أو الدهون البط مرهم لآلام المفاصل. ربما فقط رائحة نبات البصل قد تحد من استخدامه. في هذه الحالة ، تناولي الثوم المخلل أو المعلب وكن أكثر صحة!

شاهد الفيديو: فوائد I فوائد الثوم لمريض السكري ماذا يحدث لنسبة السكر في الدم (كانون الثاني 2020).

Loading...